Face à une tablée de six, la paella impressionne autant qu’elle intimide. Avec la version facile de Philippe Etchebest, une ...

Moelleux, léger et riche en légumes, le flan de légumes du célèbre chef Philippe Etchebest est une recette simple qui met les courgettes à l'honneur. Facile à préparer, il accompagne aussi bien une vi ...

Pour le Chef Philippe Etchebest, impossible de ne pas évoquer la salade niçoise dans son livre de recettes Cuisinez bien ...

La saison des soupes est ouverte ! Pour changer des classiques soupes de légumes à base de courgette, de poireaux ou encore de pommes de terre, les plus grands chefs partagent sur les réseaux sociaux ...

Onctueuse, lisse et parfaitement équilibrée, découvrez la recette de la crème pâtissière du chef Philippe Etchebest. Idéale ...

La Chandeleur approche à grands pas et il est temps de s’armer des meilleurs conseils pour réussir ses crêpes. Voici l’astuce du chef Philippe Etchebest pour éviter les grumeaux dans sa pâte.

On en vous présente plus ce délicieux rendez-vous culinaire tant il est devenu incontournable. Philippe Etchebest nous propose chaque semaine une nouvelle vidéo dans laquelle il nous a apprendre à ...

En plein été, Philippe Etchebest bouscule la salade tomate-burrata avec une version anti-gaspi digne d'une table étoilée. Même ingrédients, nouvelle méthode, effet waouh garanti.