Aprende a preparar la auténtica sopa criolla peruana, una explosión de sabor en tu paladar, que no sólo deleita tus sentidos, sino que también aporta valiosos nutrientes a tu organismo. Preparación de ...

Con las temperaturas en Lima descendiendo hasta los 10°C según el Senamhi, una sopa caliente se convierte en aliada indispensable para sobrellevar el invierno. Para Rafael Piqueras, embajador ...

Un chorrito de aceite de oliva 100 grs de Bistec cortado en cubos Sal 1/4 de cebolla y tomate cortado en cuadraditos 1/2 cdta de ajo 2 cucharadas de ají panca Orégano 2 tazas de caldo de carne 5 papas ...

Lo ideal es usar carne, que deberás picar en pequeños cuadrados, lo mismo se hará la cebolla, el tomate y la papa que ayudará a dar consistencia a la sopa. Luego cortas finamente el ajo. Y todo se ...

El invierno llegó y el mejor aliado para combatir las bajas temperaturas que, según el Senamhi caerán hasta los 10 grados en Lima, siempre será una sopa caliente. En este contexto, no bastan chompas y ...

Con la llegada del invierno, Lima cambia de semblante: los cielos grises se instalan, la humedad cala los huesos y el frío se convierte en parte del día a día. Ante esta temporada, no hay mejor ...

La gastronomía peruana vuelve a ser reconocida internacionalmente. Esta vez, Taste Atlas, una de las guías culinarias más influyentes del mundo, ha clasificado las mejores sopas del Perú, y el ...

La gastronomía peruana sigue ganando reconocimiento internacional, y esta vez, la famosa guía Taste Atlas ha revelado cuál es la mejor sopa del país. Sorprendentemente, la elección no fue el caldo de ...

La gastronomía peruana ha recibido un nuevo reconocimiento internacional, esta vez por parte de la guía Taste Atlas, que ha destacado las mejores sopas del país. El empate en la elección del mejor ...

En una olla con aceite vegetal bien caliente vamos a dorar nuestra carne en cubitos, previamente salpimentada. Sumamos el poder del aderezo a la preparación agregando cebolla y cocinando por cinco ...