Two Ways to Master Ham Carving | Advanced Carving Course – La Veta 💙🩵
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¿Hasta dónde tengo que limpiar mi jamón antes de cortarlo? 🔪🐽
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For many, this is the best part of the ham
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The hip bone of the ham is tricky for this reason
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How to keep your ham level using the knife's indentations
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¿Qué es el dibujo del jamón?
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Crooked ham, straight ham
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The first step to carving an Iberian ham (IFEMA)
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PRO TIP to check if your ham is level
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